Do acarajé à cajuína: os sabores que preservam a história do Brasil

Nesta sexta-feira o tema é cultura regional, dando ênfase para alguns produtos famosos da nossa rica gastronomia popular. Para tanto, reproduzo interessante matéria, publicada no portal eletrônico da BBC Brasil, trazendo uma abordagem pontuada de informações que certamente você irá gostar, até porque se trata de um papo delicioso, literalmente!
Referida publicação fala de sabores que atravessam o tempo, marcando a história do Brasil. São produtos, ou iguarias, que merecem grande – e até crescente – apreciação geral e que exercem influência social e econômica nas respectivas regiões do país, por diversos motivos. A par dessa importância, acabaram sendo alçados à Leia tudo…

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